花生小酥饼
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食材
- 低筋面粉 200g
- 花生酱 130g
- 葵花籽油 100g
- 绵白糖 80g
- 带皮花生 100g
- 泡打粉 1/2小勺
- 盐 1/4小勺
步骤
2. 用打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀，加入绵白糖，搅拌均匀
3. 加入1/4小勺盐，继续搅拌均匀
4. 带皮花生入预热200度的烤箱烤5分钟左右至熟，放凉后入料理机略打；将花生碎倒入步骤3中，拌匀
5. 倒入事前混合后过筛的低粉和泡打粉，揉成柔软的面团
6. 搓成长条型，分割成12g左右的小面团；先揉成圆形，排入烤盘后，用手轻轻压扁，用花片或叉子在表面压出花纹，入预热的烤箱180度，15分钟左右即可。
菜谱创建于:2013年09月17日 21:53
