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1. 胡萝卜,黄萝卜,黄瓜切条放在盐水里浸泡半小时变软入味
2. 根据个人食量蒸米饭,待米饭蒸好,凉温,加入少许沙子糖搅匀
3. 鸡蛋加入少许盐搅拌均匀,倒入熟油的锅中摊成蛋饼,铲出切条
4. 将紫菜放在卷帘上,紫菜上平铺一层米(最前端两厘米要空着,最后卷起来用)
5. 米饭上涂一层沙拉酱,沙拉酱上中间放已泡好的黄瓜条,胡萝卜、黄萝卜条,鸡蛋条,撒上肉松
6. 卷紫菜包饭抹点香油更容易包好,最后刀子沾水切块就好了