四方寿司卷

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家常味觉

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食材

  • 主料:米饭
  • 寿司紫菜(各适量)
  • 香肠
  • 寿司醋(各适量)
  • 辅料:鱼子酱

步骤

四方寿司卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 425'>香肠</a>用紫菜包好,封口。另取一张紫菜,铺上饭,放上刚用紫菜包好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 425'>香肠</a>,卷成圆柱形。

1. 香肠用紫菜包好,封口。另取一张紫菜,铺上饭,放上刚用紫菜包好的香肠,卷成圆柱形。

四方寿司卷,把卷好的卷切成相等4份。

2. 把卷好的卷切成相等4份。

四方寿司卷,再另取一张紫菜,放上其中两份(如图),放鱼子酱。按同样方法放另外两份

3. 再另取一张紫菜,放上其中两份(如图),放鱼子酱。按同样方法放另外两份

四方寿司卷,卷好就成四方形状。

4. 卷好就成四方形状。

四方寿司卷,刀沾一点水切开。

5. 刀沾一点水切开。

四方寿司卷,切好装盘即可。

6. 切好装盘即可。

小贴士

  1. 寿司醋的比例:醋,白糖,盐(10:5:1),把所有材料放锅煮至融化(但不要烧开)。在搅拌寿司饭时一定要均匀,放置一会。
菜谱创建于:2014年10月26日 10:40

应季菜肴

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