【芝士焗虾】

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食材

虾适量
芝士适量
蒜蓉适量

步骤

【芝士焗虾】, 鲜活<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>去<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>头和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>肠，开背。用刀轻轻切一下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>肉，不要切断，防止<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>在蒸熟后扭曲。

1. 鲜活虾去虾头和虾肠，开背。用刀轻轻切一下虾肉，不要切断，防止虾在蒸熟后扭曲。

【芝士焗虾】,烤盘放一张油纸或者锡纸，把切好的虾放在上面。

2. 烤盘放一张油纸或者锡纸，把切好的虾放在上面。

【芝士焗虾】,切好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>，尽量切碎些。

3. 切好蒜蓉，尽量切碎些。

【芝士焗虾】,把蒜蓉放在虾上面。

4. 把蒜蓉放在虾上面。

【芝士焗虾】,再洒上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 935'>芝士</a>，入烤箱，中层，上下烤，200度。

5. 再洒上一层芝士，入烤箱，中层，上下烤，200度。

【芝士焗虾】,目测烤至芝士溶化即可出锅。

6. 目测烤至芝士溶化即可出锅。

菜谱创建于:2015年02月12日 21:09

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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