豆角蒸面

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食材

瘦肉
胡萝卜
豆角
花椒面
葱姜蒜
大香面
老抽
生抽
料酒
小尖椒

步骤

豆角蒸面,准备材料。

1. 准备材料。

豆角蒸面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切片用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，大香面，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10404'>花椒面</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

2. 瘦肉切片用料酒，大香面，花椒面，老抽

豆角蒸面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切段，葱姜蒜辣椒切丁。

3. 豆角胡萝卜切段，葱姜蒜辣椒切丁。

豆角蒸面,油热放入瘦肉翻炒变色

4. 油热放入瘦肉翻炒变色

豆角蒸面,加入葱姜蒜，辣椒翻炒，放点老抽上色

5. 加入葱姜蒜，辣椒翻炒，放点老抽上色

豆角蒸面,倒入豆角胡萝卜，加点花椒面，大香面，盐

6. 倒入豆角胡萝卜，加点花椒面，大香面，盐

豆角蒸面,加点水没过煮开，加点酱油

7. 加点水没过煮开，加点酱油

豆角蒸面,倒出一半汤汁放碗底，

8. 倒出一半汤汁放碗底，

豆角蒸面,放入面条煮熟，

9. 放入面条煮熟，

豆角蒸面,捞出碗里拌一拌。

10. 捞出碗里拌一拌。

小贴士

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菜谱创建于:2015年02月18日 20:19

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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