小饼干（磨牙棒）
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食材
- 低筋面粉 100克
- 黄油 10克
- 糖粉 30克
- 鸡蛋 1个
步骤
2. 黄油在室温下化软用手能搓动即可，将黄油和面粉混合用手揉搓均匀成颗粒状
3. 再加入3/4鸡蛋，混合均匀，揉成光滑的面团，用保鲜膜包起来醒30分钟
4. 醒好的面团擀成0.5厘米厚的面片
5. 将周围的边用轮刀切掉
6. 将面片切成1厘米宽，10厘米长的条
7. 将切好的面片用手捏住两端向相反的方向拧，切下的不规则的边可以再次擀薄用模具压出不同的形状
8. 用刷子在饼干表面刷上剩下的蛋液
9. 烤箱预热，上下火170度，中层烤15分钟
10. 烤好了
菜谱创建于:2015年03月10日 12:35
