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356 菜谱
2007 粉丝
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1. 将所以菜洗净后,切丝,豆腐捣碎,加入适量熟豆油,花椒粉,姜粉,盐,味精,葱花,调匀备用。
2. 面粉中加入,适量温水调好的酵母粉,白糖,适量水,揉成光滑面团。醒40分钟左右,发至原来的两倍大。分成两个面团,擀成薄面皮后,铺上均匀一层菜馅。
3. 从一边开始卷起,冷水下去蒸锅,上汽后,蒸15分钟,焖一小会。
4. 出锅后,切成小块即可。