无水纸杯蛋糕

无水纸杯蛋糕

蛋糕口感细腻,自己在家做的不仅营养而且吃的还放心。做个纸杯蛋糕给儿子带去学校当零食。

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食材

  • 鸡蛋 5个
  • 70克
  • 蛋糕粉 85克
  • 玉米油 20克

步骤

无水纸杯蛋糕,准备食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,面粉等

1. 准备食材:鸡蛋,面粉等

无水纸杯蛋糕,把蛋清和蛋黄打开并分离。

2. 把蛋清和蛋黄打开并分离。

无水纸杯蛋糕,蛋清用打蛋器打。

3. 蛋清用打蛋器打。

无水纸杯蛋糕,加入糖继续打发,中间分三次加入这些糖。

4. 加入糖继续打发,中间分三次加入这些糖。

无水纸杯蛋糕,打到有清晰的纹路即可

5. 打到有清晰的纹路即可

无水纸杯蛋糕,然后加入所有蛋黄继续打发。

6. 然后加入所有蛋黄继续打发。

无水纸杯蛋糕,打发均匀,完全结合。

7. 打发均匀,完全结合。

无水纸杯蛋糕,把蛋糕粉过筛。

8. 把蛋糕粉过筛。

无水纸杯蛋糕,加入到打好的蛋液中。

9. 加入到打好的蛋液中。

无水纸杯蛋糕,用刮刀上下翻动着搅拌均匀。

10. 用刮刀上下翻动着搅拌均匀。

无水纸杯蛋糕,然后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>20克。

11. 然后倒入玉米油20克。

无水纸杯蛋糕,继续搅拌均匀。

12. 继续搅拌均匀。

无水纸杯蛋糕,准备好纸杯放入烤盘上。

13. 准备好纸杯放入烤盘上。

无水纸杯蛋糕,一个杯子加入打好的蛋糕液,大概八到九成满即可。

14. 一个杯子加入打好的蛋糕液,大概八到九成满即可。

无水纸杯蛋糕,每个都装好。

15. 每个都装好。

无水纸杯蛋糕,放入烤箱中层,140度35分钟。

16. 放入烤箱中层,140度35分钟。

无水纸杯蛋糕,完美的蛋糕杯烤好了。

17. 完美的蛋糕杯烤好了。

无水纸杯蛋糕,上照,美美哒。

18. 上照,美美哒。

无水纸杯蛋糕,口感真的是软糯香甜。

19. 口感真的是软糯香甜。

无水纸杯蛋糕,再来一张。完美!

20. 再来一张。完美!

小贴士

  1. 这是一款海绵蛋糕杯,我也学着先打蛋清再加入蛋黄。这样又快又不影响口感。
  2. 每个家的烤箱大小不同,各有自己的脾气时间和温度可以自己试着调整。
菜谱创建于:2017年11月21日 09:12

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