挪威薄煎饼Pannekake

挪威薄煎饼Pannekake

挪威薄煎饼（挪威语Pannekake ）与我们的鸡蛋饼差不多，只是鸡蛋面糊的配方有点差别，自然最后的口感就不同。 还有吃的方法不同，挪威人配白糖、蓝莓或蓝莓酱吃，常做为周末的午餐或晚餐；而我们的鸡蛋饼配小菜、稀饭、面条等，基本上是做为早餐食用。

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食材

  • 鸡蛋 两个
  • 面粉 125克
  • 牛奶 250毫升
  • 盐 一小撮
  • 植物油 1汤勺

步骤

挪威薄煎饼Pannekake,1.备好材料：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>2个、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>250ml、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>125g、黄油或色拉油 1汤勺、盐1小撮。 注：这种饼是不要加糖的，它不是甜品，好比我们的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>饼也是无糖的。

1. 1.备好材料：鸡蛋2个、牛奶250ml、面粉125g、黄油或色拉油 1汤勺、盐1小撮。 注：这种饼是不要加糖的，它不是甜品，好比我们的鸡蛋饼也是无糖的。

挪威薄煎饼Pannekake,2.制作面浆： 将2只鸡蛋、250ml牛奶、125g面粉、1汤勺油和盐1小撮全部倒入盆中。

2. 2.制作面浆： 将2只鸡蛋、250ml牛奶、125g面粉、1汤勺油和盐1小撮全部倒入盆中。

挪威薄煎饼Pannekake,3. 用搅拌器低档打匀至无颗粒即可，请不要过分搅打，然后静置半小时或更长的时间，让材料间充分融入。

3. 3. 用搅拌器低档打匀至无颗粒即可，请不要过分搅打，然后静置半小时或更长的时间，让材料间充分融入。

挪威薄煎饼Pannekake,4. 不粘锅烧温热后刷层薄油。

4. 4. 不粘锅烧温热后刷层薄油。

挪威薄煎饼Pannekake,5. 舀勺面浆到锅中，并晃满全锅；待四周翘起时翻面。

5. 5. 舀勺面浆到锅中，并晃满全锅；待四周翘起时翻面。

挪威薄煎饼Pannekake,6.将另一面也煎黄，一张饼就煎好了。

6. 6.将另一面也煎黄，一张饼就煎好了。

挪威薄煎饼Pannekake,7.依次煎好全部，叠放在盘中，盖一块布防干。

7. 7.依次煎好全部，叠放在盘中，盖一块布防干。

挪威薄煎饼Pannekake,下面说说挪威人的吃法： 最常见的、最传统的是抺蓝莓酱。 注意这里是蓝莓酱而不是其它的果酱，挪威人非常的固执，其它的全不接受。

8. 下面说说挪威人的吃法： 最常见的、最传统的是抺蓝莓酱。 注意这里是蓝莓酱而不是其它的果酱，挪威人非常的固执，其它的全不接受。

挪威薄煎饼Pannekake,卷起来，用刀叉吃。

9. 卷起来，用刀叉吃。

挪威薄煎饼Pannekake,或直接用鲜蓝莓果，撒点白糖。

10. 或直接用鲜蓝莓果，撒点白糖。

挪威薄煎饼Pannekake,只撒白糖

11. 只撒白糖

挪威薄煎饼Pannekake,香蕉切片，卷在其中。

12. 香蕉切片，卷在其中。

挪威薄煎饼Pannekake,非常的好吃哦！

13. 非常的好吃哦！

小贴士

  1. 注意事项全在过程中写得非常详细。
菜谱创建于:2018年01月04日 07:01
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