元气汤蒸饭

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雒芳妹

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食材

大米
腊肉
蔬菜
鸡肉
枸杞
盐
姜
葱

步骤

元气汤蒸饭,如图，放到大蒸锅里煲汤，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>先去血水，放入锅中，再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>和盐适量，大火转小火1小时

1. 如图，放到大蒸锅里煲汤，鸡肉先去血水，放入锅中，再放入姜块，葱丝，枸杞和盐适量，大火转小火1小时

元气汤蒸饭,如图，汤汁已经开始入味了，蒸笼放上，把事先泡好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>平铺，上面放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>，始终小火蒸半个小时

2. 如图，汤汁已经开始入味了，蒸笼放上，把事先泡好的大米平铺，上面放入腊肉，始终小火蒸半个小时

元气汤蒸饭,如图，油菜洗干净切好，放入锅中炒两下

3. 如图，油菜洗干净切好，放入锅中炒两下

元气汤蒸饭,如图，把油菜倒入蒸笼里，再蒸半个小时

4. 如图，把油菜倒入蒸笼里，再蒸半个小时

元气汤蒸饭,此时的汤已经入味了，也是营养最佳时段，饭里有肉菜汤全部融入，大补啊！

5. 此时的汤已经入味了，也是营养最佳时段，饭里有肉菜汤全部融入，大补啊！

菜谱创建于:2015年10月13日 18:39

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