醋溜白菜

醋溜白菜

东北人非常爱吃的一道家常菜!做起来很简单!

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食材

  • 大白菜 400克
  • 5克
  • 2瓣
  • 红干椒 4个
  • 盐(汤汁) 少许
  • 白糖(汤汁) 半汤勺
  • 醋(汤汁) 3汤勺
  • 生抽(汤汁) 2汤勺

步骤

醋溜白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 113'>大白菜</a>清洗干净

1. 大白菜清洗干净

醋溜白菜,用刀片成白菜片

2. 用刀片成白菜片

醋溜白菜,切好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝,蒜末,辣椒段

3. 切好丝,蒜末,辣椒段

醋溜白菜,将汤汁调料混合一起,拌匀备用

4. 将汤汁调料混合一起,拌匀备用

醋溜白菜,锅中油温热,加入姜丝,蒜末,辣椒炒香

5. 锅中油温热,加入姜丝,蒜末,辣椒炒香

醋溜白菜,加入白菜梗翻炒两分钟

6. 加入白菜梗翻炒两分钟

醋溜白菜,再加入白菜叶

7. 再加入白菜叶

醋溜白菜,炒一分钟

8. 炒一分钟

醋溜白菜,准备加入备好的汤汁

9. 准备加入备好的汤汁

醋溜白菜,汤汁入锅

10. 汤汁入锅

醋溜白菜,炒匀即可

11. 炒匀即可

醋溜白菜,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2017年11月14日 09:58

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