家常手抓饼

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YUMYUM迷妮

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食材

  • 40克
  • 植物油 40克
  • 面粉 200克
  • 128克
  • 5克
  • 植物油 适量

步骤

家常手抓饼,锅下油小火烧热,下小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>炸至微黄,纱布过滤出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>油,摊凉

1. 锅下油小火烧热,下小炸至微黄,纱布过滤出油,摊凉

家常手抓饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>,盐和成面团,盖湿布松弛30分钟,后分2份

2. 面粉,盐和成面团,盖湿布松弛30分钟,后分2份

家常手抓饼,桌面上抹<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a></a>,把其中一份面团擀成很薄的面片,抹上葱油,长的一边对折

3. 桌面上抹植物油,把其中一份面团擀成很薄的面片,抹上葱油,长的一边对折

家常手抓饼,像扇子一样折起来后,卷成圆形

4. 像扇子一样折起来后,卷成圆形

家常手抓饼,松驰15分钟,擀成扁圆形

5. 松驰15分钟,擀成扁圆形

家常手抓饼,平底锅烧热,抹上葱油,放面片煎至两面金黄,取出放凉,撕成小块

6. 平底锅烧热,抹上葱油,放面片煎至两面金黄,取出放凉,撕成小块

菜谱创建于:2015年10月21日 10:37

应季菜肴

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