虾汤面
这次我用的是香雪纯麦筋爽面,从外观上看这是一款细面,长度适中,粗细均匀圆润,纯净无杂质,颜色自然无添加剂,从口感上来说筋道爽滑,面香味浓郁,不浑汤,不粘稠,绝对是那种吃过之后就让你忘不了的味道。
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食材
- 挂面 150g
- 竹节虾 100g
- 芹菜(辅料) 50g
- 盐(辅料) 1g
- 胡萝卜(辅料) 20g
- 调和油(辅料) 10ml
步骤
小贴士
- 煮面过程中水开后就点一次水,少许水即可,煮至挂面没有白芯为止
菜谱创建于:2016年01月23日 13:43