墨西哥牛排卷饼
鲜嫩多汁的牛排，鲜香入味的小黄瓜，清爽的生菜。吃了香完了还香半天呢！
7 菜谱
736 粉丝
40 关注
食材
- 红糖
- 酱油
- 橄榄油
- 香油
- 香菜 2-3棵
- 蒜 2-3瓣
- 鲜辣椒 1-2个
- 小黄瓜 一小根（2人）
- 葱 一根
- Red/white wine vinegar（或白醋）
- 生菜
- 墨西哥玉米饼
- 牛排（scotch fillets)
步骤
2. 准备一个小盆，黄瓜和葱切薄片，辣椒切沫入盆。倒入一茶匙醋、一茶匙红糖、一汤匙酱油。搅拌均匀。
3. 辣椒是自己买的泰式辣椒盆栽，一年一结果，今年第二年。没有步骤就是想显摆一下～你打我呀～～
4. 平底锅或烧烤架开中高火，放入牛排（不用再放油了）。一面各煎三分钟，一共六分钟，期间只翻一次面。各位！煎牛排的精华在于！只翻一次，然后就不要再动了！来回来去的翻身牛排会很累的！时间到了以后关火把牛排移驾到菜板上（比较好切）然后快刀切开（如图）太大块的再从中间切一刀，小一点的好嚼。
5. 外焦里嫩
6. 卷的步骤就牛排黄瓜生菜，然后小料撒一点。跟卷北京烤鸭一样吃起，因为太饿了没来得及照相。下回争取战胜饿魔先照相啊～
菜谱创建于:2016年02月27日 05:52
