蜜桃排骨

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食材

蜜桃
排骨
味啉半碗
生抽 1碗
洋葱半个
柠檬半个

步骤

蜜桃排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 645'>蜜桃</a>洗净，去皮，放入料理机中，搅打成果泥;

1. 蜜桃洗净，去皮，放入料理机中，搅打成果泥;

蜜桃排骨,将蜜桃果泥倒入盆内;

2. 将蜜桃果泥倒入盆内;

蜜桃排骨,倒入味啉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>;

3. 倒入味啉、生抽;

蜜桃排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>切片，用手将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁挤入盆内，将果肉也放入，调成腌料汁；

4. 柠檬切片，用手将柠檬汁挤入盆内，将果肉也放入，调成腌料汁；

蜜桃排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>洗净焯水3分钟，捞出，洗去浮沫;

5. 排骨洗净焯水3分钟，捞出，洗去浮沫;

蜜桃排骨,将排骨放入做法4腌料中，腌渍数小时；

6. 将排骨放入做法4腌料中，腌渍数小时；

蜜桃排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丝;

7. 洋葱切丝;

蜜桃排骨,将洋葱丝码在锅底;

8. 将洋葱丝码在锅底;

蜜桃排骨,将腌好的排骨倒入锅内，加入适量清水;

9. 将腌好的排骨倒入锅内，加入适量清水;

蜜桃排骨,开火，烧1小时左右，至汤汁粘稠，肉质酥烂为止。

10. 开火，烧1小时左右，至汤汁粘稠，肉质酥烂为止。

菜谱创建于:2012年08月11日 19:59

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