葱花蛋炒饭

葱花蛋炒饭

饭煲多了总会有剩饭,简单加工一下,剩饭也可以香喷喷、美美哒……

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食材

  • 剩饭 一碗
  • 鸡蛋 二个
  • 葱花、油、盐 适量

步骤

葱花蛋炒饭,锅里放油烧热,放葱花下去爆香

1. 锅里放油烧热,放葱花下去爆香

葱花蛋炒饭,把剩饭倒入锅中翻炒,尽量把成团的饭炒开

2. 把剩饭倒入锅中翻炒,尽量把成团的饭炒开

葱花蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散,放盐打成蛋液(盐可以比炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>稍微多一些)

3. 鸡蛋打散,放盐打成蛋液(盐可以比炒鸡蛋稍微多一些)

葱花蛋炒饭,把蛋液倒入锅里,和米饭一起翻炒均匀,使蛋液包裹住米饭

4. 把蛋液倒入锅里,和米饭一起翻炒均匀,使蛋液包裹住米饭

葱花蛋炒饭,裹了蛋液的米饭炒干,盛出即可

5. 裹了蛋液的米饭炒干,盛出即可

小贴士

  1. 蛋液中的盐可以比平时炒鸡蛋的盐略微多一下,因为要拌米饭吃。
菜谱创建于:2016年03月23日 19:57

应季菜肴

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