蛋炒饭
孩子喜欢吃蛋炒饭，所以每次蒸米时就多蒸点，剩下的米饭第二天搭配家里现有蔬菜一切一炒，再搭配点杂粮粥或杂粮米糊或稀饭等就是一顿丰富的早餐，并且做蛋炒饭可以把孩子不喜欢吃的蔬菜切碎掺进去，增加颜值营养更均衡。
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食材
- 豆角 适量
- 剩米饭 适量
- 鸭蛋 一个
- 玉米粒 适量
- 仲景香菇酱 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
步骤
2. 不沾炒锅烧热放油。
3. 倒入蛋液用筷子抄炒，盛碗中。
4. 再放点油。
5. 放入豆角粒。
6. 翻炒至全部变色。
7. 放适量仲景香菇酱。
8. 放入剩米饭。
9. 用木铲翻拌均匀，倒入玉米粒、炒好的鸭蛋。
10. 翻炒均匀，放盐调味。
11. 炒好的蛋炒饭。
12. 盛碗中，用木铲压实。
13. 倒扣盘中，把碗取下。
14. 加了仲景香菇酱的蛋炒饭更美味！
15. 搭配杂粮米糊，营养更均衡！
16. 开吃。。。
小贴士
- 1.蔬菜根据自家原料随意配。2.没有鸭蛋可以用鸡蛋。3.豆角我切的太碎了，颗粒大点再多点颜值更高。4.香菇酱是咸的，所以拌匀后尝尝，如果感觉淡再酌情放盐。
菜谱创建于:2017年07月03日 16:29
