虾仁蛋炒饭
一道营养丰富而美味的蛋炒饭，五彩缤纷有食欲，家人吃了赞不绝口！分享一下做法。
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食材
- 鲜虾仁 200克
- 鸡蛋 一个
- 玉米粒 适量
- 胡萝卜 一小段
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 玉米淀粉 适量
- 食用油 适量
- 葱 2、3根
步骤
1. 准备所需食材如图
3. 抓匀腌制十分钟
4. 胡萝卜切丁备用
5. 胡萝卜和玉米粒焯水备用
7. 热锅放油烧热
8. 倒入打好的蛋液
9. 待蛋液凝固了用铲子边抄边捣碎
10. 装入小碗中备用
11. 锅内再放入适量的油烧热
12. 倒入虾仁快速炒至变色
13. 倒入焯好水的胡萝卜和玉米粒快速翻炒均匀
14. 倒入米饭炒散
15. 倒入炒好的鸡蛋
16. 炒匀
17. 加入适量的盐（按照自己的口味）
18. 最后放入葱花
19. 炒匀出锅
20. 一盘营养丰富的蛋炒饭就完成了，开吃。
21. 成品图
小贴士
- 虾仁腌制一下，吃起来口感更好！蔬菜也可以用其它的如黄瓜等根据各人喜好。
菜谱创建于:2018年07月07日 17:58
