水果酵素(玫瑰花陈酿酵素)
哪有女人不爱玫瑰？她典雅高贵，傲娇迷人，象征爱情与浪漫。玫瑰对女性有较大价值她能改善内分泌、调理气血、减轻经痛、缓解经期不顺等等作用
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食材
- 滇红玫瑰花 1000g
- 蜂蜜 1000g
- 十度良品酵素菌粉 3g
- 纯净水 6L
- 十度良品酵素桶 10L
步骤
1. 将1000g玫瑰花用纯净水加环保酵素浸泡清洗，在沥干
2. 玫瑰花入桶
3. 加入野生百花蜂蜜腌一下玫瑰
4. 激活菌粉，在量杯中加入100ml温水，倒入菌粉搅拌溶解待用
5. 加入纯净水，将激活了的菌粉倒入，搅拌均匀，加入压网盖上桶盖扣好压扣
6. 发酵12小时后，打开有一股浓浓的蜂蜜玫瑰香味，表面有泡泡，用搅拌勺子将玫瑰轻轻按压下去，每天搅拌2−3次
7. 养护15−20天后密封，经历三个月以上养护期后完成发酵，美美的玫瑰陈酿酵素可以分装饮用
小贴士
- 玫瑰花酵素发酵比较激烈，每天一定要搅拌多几次哦
- 1、酵素也就是酶，生物体是由细胞构成，每个细胞由于酵素酶的存在才表现出种种生命活动，体内的新陈代谢才能进行，酵素酶是人体内新陈代谢的催化剂，只有酵素酶存在，人体内才能进行各项生化反应，人体内酵素越多越完整，其生命就越健康。
- 2、<本草正义>:玫瑰花香气最浓、清而不浊、和而不猛、柔肝醒胃、流气活血。
- 3、<食物本草>:主利脾肺、益肝胆、食之芳香甘美、令人神爽。
- 4、陈酿酵素饮用兑水比例:1:5，兑入鲜酿根据个人口味。
菜谱创建于:2016年06月07日 00:13
