鸭血白菜汤
鸭血汤
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食材
- 鸭血 三分之二盒（根据份数可增加）
- 小白菜 适量
- 葱末 适量
- 姜片 俩片
步骤
1. 切好鸭血片
2. 切好白菜
3. 把鸭血在沸水里煮熟，我建议再焯后在换一锅水因为焯过鸭血的水有杂志不干净。然后在新锅水里放俩片姜，水沸后放入鸭血和白菜
4. 加入盐一勺半，倒入小葱末，放适量白胡椒，倒入鸡精适量，放一勺醋半勺酱油，再放一点糖（过程中尝尝汤的咸淡，别过咸）然后关火淋上点香油 出锅喽
小贴士
- 酱油可不放，鸡精我觉得必须放
菜谱创建于:2016年07月29日 18:29
