鲜肉混沌

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食材

混沌皮 2包
猪肉 500g
青葱适量
鸡蛋 3个
紫菜少许
葱少许
虾米少许
料酒/酱油适量
芝麻油/色拉油少许

步骤

鲜肉混沌,我选用已经弄好的绞肉500g，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 184'>青<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>切成碎末（我以前是用白菜代替<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 184'>青<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>的）

1. 我选用已经弄好的绞肉500g，把青葱切成碎末（我以前是用白菜代替青葱的）

鲜肉混沌,把切好的青葱放入绞肉中，打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，放一勺盐，一勺味精，加入料酒

2. 把切好的青葱放入绞肉中，打入一个鸡蛋，放一勺盐，一勺味精，加入料酒

鲜肉混沌,混合均匀的肉末，备用

3. 混合均匀的肉末，备用

鲜肉混沌,把肉末放入混沌皮中，如图准备一碗水，沾取少量水，碰下混沌皮的角，这样容易粘合，烧的时候不会散开

4. 把肉末放入混沌皮中，如图准备一碗水，沾取少量水，碰下混沌皮的角，这样容易粘合，烧的时候不会散开

鲜肉混沌,一个个混沌就包好了

5. 一个个混沌就包好了

鲜肉混沌,打两个蛋，打散，加点点盐味精，一点点水，用来煎蛋饼

6. 打两个蛋，打散，加点点盐味精，一点点水，用来煎蛋饼

鲜肉混沌,锅里放少许油，烧热，中火下蛋煎

7. 锅里放少许油，烧热，中火下蛋煎

鲜肉混沌,切丝备料

8. 切丝备料

鲜肉混沌,水烧开，混沌下锅

9. 水烧开，混沌下锅

鲜肉混沌,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 273'>紫菜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a>，盐，味精，色拉油，料酒，酱油，葱花家里有香菜的可以放香菜，弄好的鸡蛋丝

10. 放紫菜，虾米，盐，味精，色拉油，料酒，酱油，葱花家里有香菜的可以放香菜，弄好的鸡蛋丝

鲜肉混沌,完成

11. 完成

菜谱创建于:2016年08月04日 05:50

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