奶油南瓜湯
在電影「幸福麵包」中學了這道南瓜濃湯，再配以自己烤的樸實麵包，好像回歸田園鄉間，初秋微風中藏著一縷清甜。
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食材
- 金絲南瓜
- 奶油 適量
步骤
1. 南瓜削皮，切塊
2. 切塊後用水煮軟，不要煮碎，在其尚未煮化時撈出晾涼，再用料理機打成糊（此步驟中，南瓜塊也可蒸熟，烤熟）
3. 南瓜糊加淡奶油，以及少量水重新入鍋繼續煮，煮沸即可。出鍋錢撒少許羅勒碎。
4. 成品
菜谱创建于:2016年08月06日 16:40
