培根芝士花菜浓汤
浓浓的芝士奶油汤和香脆的培根粒，干了这样一碗美好的浓汤！
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食材
- RICOS浓缩车打芝士酱 50g
- 芹菜 50g
- 橄榄油 10ml
- 大蒜 2粒
- 橄榄油 10ml
- 培根 100g
- 花菜 250g
- 高汤 200ml
- 黑胡椒 20g
- 洋葱粉 10g
- 面粉 20g
- 盐 适量
步骤
1. 芹菜、大蒜一起，放入料理机打碎。
2. 花菜打碎。
3. 培根也要打碎。
4. 锅热油后，先放入培根粒炒香。
5. 然后放入芹菜大蒜粒炒香。
6. 加入花菜末、洋葱粉和30ml清水，再加些盐和黑胡椒，煮5分钟左右。
7. （7）加入高汤和2杯牛奶，煮开。
8. 少量面粉用水拌匀后，慢慢加入汤中，煮至粘稠。
9. 最后加入RICOS车打芝士和煎好的培根粒，撒上香料即可。
小贴士
- 1.不喜欢大蒜的可以不放入。
- 2.没买到洋葱粉的话可以用洋葱末代替。
- 3.牛奶建议选择全脂牛奶。
- 4.芝士酱膏状适合煮汤，车打芝士酱颜色金黄，奶香味浓郁。放在汤里颜色漂亮。
菜谱创建于:2016年08月09日 11:38
