冰糖炖柠檬膏
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食材
- 柠檬 1斤
- 黄冰糖 1.5-2斤
步骤
1. 用盐搓洗柠檬，洗掉外层的醋，再用清水浸泡半小时
2. 切片去籽，去掉头尾
3. 全部放入炖盅内，上面铺满冰糖，炖制过程中，隔两三个小时要搅拌一下，不然冰糖难熔化
4. 12小时后，浓稠膏状，呈琥珀色
小贴士
- 制作的工具与器具都不能有水份
菜谱创建于:2016年09月18日 01:08
