红黄冰糖柠檬膏

红黄冰糖柠檬膏

秋冬季必不可少的柠檬膏。加入红糖,可以中和柠檬的寒凉,更加适合给孩子喝哦。

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食材

  • 柠檬 600克
  • 黄冰糖 1000克
  • 红糖 200克
  • 食盐 适量

步骤

红黄冰糖柠檬膏,准备好主要食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>尽量挑新鲜的

1. 准备好主要食材,柠檬尽量挑新鲜的

红黄冰糖柠檬膏,柠檬打湿,用少许食盐搓2分钟

2. 柠檬打湿,用少许食盐搓2分钟

红黄冰糖柠檬膏,再将柠檬在盐水中浸泡30分钟,这样是为了更好地去掉蜡质。

3. 再将柠檬在盐水中浸泡30分钟,这样是为了更好地去掉蜡质。

红黄冰糖柠檬膏,柠檬擦干水分,用厨房纸巾擦干表面,去掉两头,切片,去掉核

4. 柠檬擦干水分,用厨房纸巾擦干表面,去掉两头,切片,去掉核

红黄冰糖柠檬膏,将柠檬片平铺在电炖锅的炖盅底层

5. 将柠檬片平铺在电炖锅的炖盅底层

红黄冰糖柠檬膏,先放冰糖,再将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>覆在表面

6. 先放冰糖,再将红糖覆在表面

红黄冰糖柠檬膏,炖盅锅体和锅盖之间垫一张油纸

7. 炖盅锅体和锅盖之间垫一张油纸

红黄冰糖柠檬膏,电炖锅加水,放入炖盅,选择慢炖功能,炖8小时。

8. 电炖锅加水,放入炖盅,选择慢炖功能,炖8小时。

红黄冰糖柠檬膏,炖到糖全部融化,有些粘稠,颜色变深即可

9. 炖到糖全部融化,有些粘稠,颜色变深即可

红黄冰糖柠檬膏,润肺止咳

10. 润肺止咳

红黄冰糖柠檬膏,美容养颜

11. 美容养颜

红黄冰糖柠檬膏,秋冬必备

12. 秋冬必备

小贴士

  1. 柠檬一定要去核哦,不然会苦
  2. 炖制时间和电炖锅功率有关,小炖锅可能需要炖的时间更长一些,以状态为准
  3. 放油纸是为了防止滴进去水
菜谱创建于:2018年10月29日 23:59

应季菜肴

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