川贝冰糖柠檬膏

川贝冰糖柠檬膏

小孩每次生病发烧过后总是会引起咳嗽,每次我都会担心得要死,自从有一次我看到这个柠檬膏的做法,我就自己动手去做,经过了两次自己的调试,终于试出了比较适合小孩喝的柠檬膏

Wendy L

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食材

  • 老冰糖 1000g
  • 新鲜柠檬 500g
  • 川贝粉 5g

步骤

川贝冰糖柠檬膏,柠檬切片去籽

1. 柠檬切片去籽

川贝冰糖柠檬膏,冰糖备好

2. 冰糖备好

川贝冰糖柠檬膏,把柠檬跟冰糖放到炖锅去炖,调时间炖8小时,然后再调时间炖4小时,底下先放一层柠檬然后一层冰糖,就这样一层一层的放直到放完,最后把川贝粉洒在上面

3. 把柠檬跟冰糖放到炖锅去炖,调时间炖8小时,然后再调时间炖4小时,底下先放一层柠檬然后一层冰糖,就这样一层一层的放直到放完,最后把川贝粉洒在上面

川贝冰糖柠檬膏,8小时后就炖成这样了,最后再炖4小时是为了更好的收汁

4. 8小时后就炖成这样了,最后再炖4小时是为了更好的收汁

川贝冰糖柠檬膏,炖好后,放凉装瓶,瓶子要用开水消毒后晾干再装

5. 炖好后,放凉装瓶,瓶子要用开水消毒后晾干再装

小贴士

  1. 冰糖要弄小块来炖要不然会化不了,最好是用隔水炖的炖锅
菜谱创建于:2018年07月26日 20:38

应季菜肴

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