经典意大利面
意大利面说白了就是意大利的杂酱面 不要把它想的太难
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食材
- 意面 / 牛肉或猪肉 / 洋葱半个 / 胡萝卜半根 / 大蒜两瓣 / 西红柿 / 黄油 / 香叶 / 芦笋 /黑胡椒 / 迷迭香 / 番茄酱
步骤
1. 意面加少许盐放入开水锅内煮 大概10-15分钟
2. 煮面的同时 另起一炒锅 加入橄榄油或者其他油也可以 油热后 依次加入洋葱碎 肉末炒至肉变色 再入胡萝卜 番茄继续翻炒
3. 3.锅内食材炒软烂后 加水和番茄酱炖煮5分钟 待汤汁浓稠后 关火加入一小块黄油
4. 4.将煮好的面放入酱锅中拌匀 撒入黑胡椒碎 如果有迷迭香就更好了
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菜谱创建于:2016年12月29日 09:09
