文蛤蒸蛋

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食材

文蛤 150克
鸡蛋 4个
盐 3克
葱姜水 10克
葱花 3克

步骤

文蛤蒸蛋,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散入碗，加水、盐、葱姜水搅打均匀，待用；

1. 将鸡蛋打散入碗，加水、盐、葱姜水搅打均匀，待用；

文蛤蒸蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 204'>文蛤</a>飞水，洗净泥沙，放入蛋液中，入笼蒸8分钟，取出，撒葱花即可。

2. 文蛤飞水，洗净泥沙，放入蛋液中，入笼蒸8分钟，取出，撒葱花即可。

菜谱创建于:2011年08月19日 21:16

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