蒸蛋

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食材

  • 鸡蛋 3个
  • 盐 少许
  • 香油 适量
  • 温水 适量
  • 葱 适量
  • 蒸鱼豉油 半汤匙

步骤

蒸蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中，加入盐

1. 鸡蛋打入碗中，加入盐

蒸蛋,充分打散

2. 充分打散

蒸蛋,加入温水，鸡蛋和水按1：1.5比例搅拌均匀

3. 加入温水，鸡蛋和水按1：1.5比例搅拌均匀

蒸蛋,过滤两遍更细腻

4. 过滤两遍更细腻

蒸蛋,除去多余的泡沫

5. 除去多余的泡沫

蒸蛋,上锅水开蒸8-10分钟

6. 上锅水开蒸8-10分钟

蒸蛋,蒸好划成小块

7. 蒸好划成小块

蒸蛋,淋入几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

8. 淋入几滴香油

蒸蛋,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>

9. 淋入蒸鱼豉油

蒸蛋,散上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

10. 散上葱花

蒸蛋,水嫩蒸蛋成品图

11. 水嫩蒸蛋成品图

蒸蛋,细腻润滑

12. 细腻润滑

菜谱创建于:2021年05月23日 08:57
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