春天到，我们带着大象趣味便当春游去
春天到了就想给自己做份有趣的便当，谁说卡通便当只有孩子可以吃？越活越孩子气了，我还要带着便当去春游呢
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食材
- 哈密瓜 80克
- 米饭 1份
- 春卷 200克
- 土豆 1个
- 紫甘蓝 30克
- 藕 1段
步骤
1. 各种食材洗切好，鸡胗先用料酒、生抽、淀粉、盐腌制一下，土豆丝过水淘一下
3. 把榨好的紫甘蓝汁加少许白醋，然后过滤一下残渣，把藕片放进去没过水面，泡至变色，再上下翻一下
4. 热锅热油，加辣椒把鸡胗爆炒一下，然后加少许老抽上色后放入一勺水焖一下，孩子如果吃的话，这道菜可以去掉辣椒换上姜丝
5. 热锅热油，快速爆炒酸辣土豆丝
6. 包好的春卷热锅温油，调至小火慢炸一会儿，炸至金黄色捞出放在吸油纸上控油
7. 哈密瓜切片，用小刀切一个可爱的大象出来，注意瓜皮别扔，可以洗净用来做耳朵和背上的装饰坐骑垫，眼睛用海苔剪贴
9. 把做好的大象和适量的紫甘蓝菜按照自己喜欢的方式摆好
10. 春卷摆好，中间可用食材隔开，多余的哈密瓜切块装好，如果远行，哈密瓜和春卷最好别同放，可准备一个小器皿装起来隔开
11. 把各种菜按自己喜欢方式摆好在便当盒里，注意别有带汤水的食材
12. 欧耶，漂亮的大象出来了
13. 成品图
小贴士
- 配菜可以放自己喜爱吃的不带汤水的家常菜即可
菜谱创建于:2017年02月18日 02:22
