趣味太阳花便当
天气一天天变得热了起来，这个季节最适合踏青出游野炊哟，用鸡蛋做了太阳花便当，搭配上时蔬和杂粮米饭，营养丰富又美味，再配上时令水果，超级满足哟……
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食材
- 二米饭 1碗
- 鸡蛋 2枚
- 火腿 2片
- 小番茄 6颗
- 葱 少许
- 虾仁 4个
- 玉米粒 20克
- 胡萝卜 30克
- 西兰花 60克
- 盐 适量
- 橄榄油 7克
- 淀粉 5克
- 料酒 2克
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
3. 把虾仁用剪子去除虾线。
4. 锅中倒入适量的清水，加入适量的盐和2克橄榄油，放入洗净的虾仁进行焯水，虾仁煮熟捞出沥干水分备用。
5. 把胡萝卜和玉米粒，西兰花焯水，水开后下锅，大火煮1分钟捞出淋干水分备用。
8. 锅烧热后，倒入5克橄榄油，倒入搅拌好的鸡蛋液，看见蛋液凝固的时候。
9. 把做好的厚蛋烧从一头卷起，一直卷到尾。
10. 把厚蛋烧用刀切成块状。
11. 饭盒底下先铺上一层薄薄的二米饭。
12. 把剩下的二米饭用保鲜膜包裹起来，捏一个圆圆的球状。
13. 把捏好的圆球米饭放到中间，再把切段的厚蛋烧围一圈，看着是不是很像花朵呀。
14. 再把其它的食材，按照自己的喜好，依次摆好就可以了。
15. 美味的便当，营养均衡，我还搭配了芒果和草莓。
16. 春游踏青必备的营养便当。
17. 超级萌萌哒有木有，宝贝喜欢的不得了。
18. 成品一
小贴士
- 我的便当饭盒是双层的，所以还放了一盒水果，可以随自己喜好任意搭配，只要你喜欢的都可以哟……
菜谱创建于:2019年05月06日 20:38
应季菜肴
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