芝士海鲜意面
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食材
- 意面 150g
- 鲜虾 100g
- 花蛤 50g
- 鱿鱼 50g
- 白洋葱末 30g
- 芝士片 3片
- 橄榄油 适量
- 欧芹碎 少许
- 盐 适量
- 蚝油 2勺
- 黑胡椒 少许
步骤
1. 意大利面用12号粗细的。
2. 芝士片撕成小块。
3. 花蛤用盐水浸泡，滴入2滴香油可以很好的吐沙。
5. 白洋葱切细末。
6. 一点点欧芹切碎末，没有欧芹可以用芫荽代替。
7. 装饰用青菜叶。
8. 锅中水烧开，加一点盐，放入意面煮9成熟。
9. 捞出面条滴入少许橄榄油，防止粘连。
10. 锅里放底油，加入洋葱末炒香，放入海鲜翻炒，加入蚝油。
11. 加入意面条。
12. 最后加入芝士片炒匀，加适量盐、黑胡椒调味，撒上欧芹碎拌炒均匀即可。
13. 装盘即可食用了。
小贴士
- 喜欢的话也可以用马苏里拉奶酪焗意面，欧芹是法香如果没有用芫荽代替也可以。
菜谱创建于:2017年02月28日 09:23
