蒜香芝士虾仁意面
意面被浓郁的蒜香奶香的酱汁包裹，还有Q弹的虾仁。
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食材
- 明虾 4个
- 意面 1小把
- 蒜 2瓣
- 黑胡椒 适量
- 橄榄油 适量
- 小圆葱 半个
- 牛奶 150ml
- 芝士 1片
- 盐 半小勺
步骤
1. 准备主要食材。
3. 蒜去皮去头切碎。
4. 半个小圆葱切碎。
5. 烧水煮意面，水开放小半勺盐。
6. 放入意面，煮8分熟。（大约煮6～7分钟）
7. 锅里倒入适量橄榄油。
8. 放入蒜末，小火炒香。
9. 炒到蒜末稍微变黄，放入虾仁。
10. 炒到虾仁变成白色。
11. 把虾仁盛出，以免炒老了。
12. 放入小圆葱碎，小火炒到变透明。
13. 倒入150ml牛奶。
14. 放入一片芝士。
15. 小火煮开至芝士融化。
16. 把煮好的意面捞出，放入酱汁中。
17. 小火把意面煮熟，尝尝味道，加适量的盐拌匀，关火。
18. 面条吸满了酱汁，锅里要留一点酱汁，放入粘了蒜末的虾仁拌匀即可。
19. 盛盘。
小贴士
- ①一人量。
菜谱创建于:2020年07月30日 11:56
