黑芝麻吐司
黑芝麻的营养不必多说了，黑芝麻的香浓加上面包的麦香，融合在一起每一口都是醇香的感觉。这款面包我直接用面包机做的，特别简单，不过不同于寻常的一键式面包机制作方法，这款面包机版面包只需一个特殊窍门就能做出特别松软的面包，大家看看步骤会知道了。
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食材
- 高筋面粉 240克
- 牛奶 130克
- 黑芝麻 30克
- 糖 30克
- 盐 2克
- 鸡蛋 1个
- 油 20克
- 酵母 4克
步骤
2. 和面35分钟。
3. 揉到出手套膜即可。（这次黑芝麻面团我没有拍手套膜，这个是以前面包的照片）
4. 发酵至两倍大。
5. 窍门在这里：发好的面包不能直接烤制，要再按一键式制作白面包的程序从头到尾制作好面包即可。
6. 做好的面包取出晾凉。
7. 晾凉的面包切片。
8. 十分柔软哦。
9. 因为着急没有凉透就切片了，边缘还是脆脆的。
10. 再来一张。
11. 喜欢的亲一定要试试哦~
12. 简单美味哦
小贴士
- 1.烤箱时间温度根据自己情况灵活调整。
- 2.发酵温度最好在40度左右并保证一定湿度，温度越低发酵时间越长，太高会杀死酵母。
- 3. 面包机制作松软面包的窍门就是提前发好面团再重新用面包机一键式制作面包即可。
菜谱创建于:2017年03月02日 10:07
