翻糖蛋糕--树桩上的小女孩儿
周岁宝宝宴甜品台的主题蛋糕。宝妈不喜欢粉嫩嫩的颜色，于是就有了这么浓郁色彩热情洋溢的蛋糕😃
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食材
- 翻糖 600克
- 磅蛋糕胚 1个
步骤
1. 准备好蛋糕胚
2. 翻糖擀薄片铺在蛋糕上
3. 用压平器压平
4. 不规则的地方用硬毛刷压,使翻糖与蛋糕完全贴合
5. 切掉多余的翻糖
6. 用叉子划出树的年轮
7. 再用刀刻出裂纹
8. 深棕色翻糖擀成长条
9. 卷起粘在蛋糕周围做成树皮
10. 切掉多余翻糖
11. 用刀切平
12. 划出树皮纹
13. 先做出小孩儿的身体
14. 再做出下肢
15. 橙色翻糖切成长条
16. 两边擀成荷叶边
17. 折叠后中间压线对折
18. 粘在身体上做成裙子
19. 再做小孩儿的头，要压出圆圆的脸
20. 取两条翻糖，搓尖两头压扁,叠在一起
21. 中间切开，如图捏成兔子耳朵
22. 中间丢了几张图。搓一个小水滴型做兔子的身体，用做小孩儿头的方法坐兔子的头，再粘上耳朵，贴在小孩儿身前，再做出手臂抱的动作，然后搓4个小球做兔子的四肢
23. 先包好后半部分再粘刘海儿，然后粘发带和蝴蝶结。用粉刷给小孩和小兔刷上腮红
24. 女孩小兔完成图
25. 用模具压出字幕和花朵，尽可能的丰满些
小贴士
- 1:想让蛋糕颜色鲜艳就尽量少铺手粉多用油
- 2:粘的时候不要刷太多水
菜谱创建于:2017年04月10日 16:28
