蛋挞

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食材

  • 低筋面粉 15g
  • 蛋黄 3个
  • 糖霜 60g
  • 淡奶油 220g
  • 纯牛奶 150g
  • 蛋挞皮
  • 炼奶 10g

步骤

蛋挞,准备好材料,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4187'>蛋挞皮</a>事先拿出来解冻至无水分,可以买现成的

1. 准备好材料,蛋挞皮事先拿出来解冻至无水分,可以买现成的

蛋挞,除了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>和面粉,其他均倒入盆中在锅煮至糖融化,然后放在室内自然凉

2. 除了蛋黄和面粉,其他均倒入盆中在锅煮至糖融化,然后放在室内自然凉

蛋挞,凉后倒入面粉和蛋黄一起搅拌

3. 凉后倒入面粉和蛋黄一起搅拌

蛋挞,蛋挞液倒在蛋挞皮上,七八分满

4. 蛋挞液倒在蛋挞皮上,七八分满

蛋挞,180度20分钟烤

5. 180度20分钟烤

蛋挞,烤好了,非常香哦

6. 烤好了,非常香哦

菜谱创建于:2016年05月03日 12:46

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