芒果西米露

芒果西米露

天气一天比一天热,果汁、饮品、水果甜点等就越来越受欢迎啦。某天逛街,买了一杯柚香柠檬汁,话说真心贵。而且满满的香精味,一点都不真材实料。像我这么空闲不下来的人,还是自己做来吃吧。套一句老话:“自己动手,丰衣足食”。O(∩_∩)o ~~ 两个芒果,少许西米,少许牛奶,榨汁,煮熟,再混合,【芒果西米露】就做好啦!这个分量能做几大杯,好吃又划算。

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食材

  • 芒果 2个
  • 西米 70g
  • 纯牛奶 120g

步骤

芒果西米露,锅里倒入清水烧开,水量要多一些;

1. 锅里倒入清水烧开,水量要多一些;

芒果西米露,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5163'>西米</a>煮至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5163'>西米</a>有点点白芯,关火;将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5163'>西米</a>焖至透明;

2. 放入西米煮至西米有点点白芯,关火;将西米焖至透明;

芒果西米露,捞出西米,用凉开水冲洗,直到西米无粘性;

3. 捞出西米,用凉开水冲洗,直到西米无粘性;

芒果西米露,将西米盛入杯子里;

4. 将西米盛入杯子里;

芒果西米露,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 598'>芒果</a>沿着<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 598'>芒果</a>核切成3片,中间那片就是<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 598'>芒果</a>核;

5. 芒果沿着芒果核切成3片,中间那片就是芒果核;

芒果西米露,在芒果肉上划格子刀,刀口深度要划到芒果皮;

6. 在芒果肉上划格子刀,刀口深度要划到芒果皮;

芒果西米露,两手捏住芒果两端,手指向上顶,将芒果肉翻出来,用刀刃贴着芒果皮削芒果肉,完整的芒果肉就切好了;

7. 两手捏住芒果两端,手指向上顶,将芒果肉翻出来,用刀刃贴着芒果皮削芒果肉,完整的芒果肉就切好了;

芒果西米露,将不完整的果肉,用勺子挖出来;

8. 将不完整的果肉,用勺子挖出来;

芒果西米露,将芒果肉放进料理杯里;

9. 将芒果肉放进料理杯里;

芒果西米露,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13431'>纯牛奶</a>;

10. 倒入纯牛奶

芒果西米露,启动“果汁”程序,芒果泥做好了;

11. 启动“果汁”程序,芒果泥做好了;

芒果西米露,倒入西米杯子里;

12. 倒入西米杯子里;

芒果西米露,拌匀后,面上装饰完整的芒果肉。【芒果西米露】做好啦。

13. 拌匀后,面上装饰完整的芒果肉。【芒果西米露】做好啦。

小贴士

  1. 1、喜欢浓稠一点的芒果泥,牛奶可以少放一点;
  2. 2、西米不能洗,直接放开水里煮。煮西米时,水量要多一些;
菜谱创建于:2017年05月06日 22:23

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