椰汁芒果西米露

椰汁芒果西米露

炎热的夏日午后,需要一份冰冰凉凉的小甜品来提提神。

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食材

  • 椰汁 245ml
  • 小西米 55g
  • 芒果 1个

步骤

椰汁芒果西米露,准备好食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2015'>椰汁</a>放进冰箱冷藏备用。

1. 准备好食材,椰汁放进冰箱冷藏备用。

椰汁芒果西米露,锅内放足够多的水烧开,下入小西米。

2. 锅内放足够多的水烧开,下入小西米。

椰汁芒果西米露,再次烧开以后转中小火煮,用铲子不时的搅动一下,以免糊锅。

3. 再次烧开以后转中小火煮,用铲子不时的搅动一下,以免糊锅。

椰汁芒果西米露,大概需要20分钟左右,西米煮到还剩下中间一点白芯的时候关火,盖上锅盖焖8分钟。

4. 大概需要20分钟左右,西米煮到还剩下中间一点白芯的时候关火,盖上锅盖焖8分钟。

椰汁芒果西米露,焖西米的时候,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 598'>芒果</a>洗干净,沿着果核对半切开,切花刀。

5. 焖西米的时候,把芒果洗干净,沿着果核对半切开,切花刀。

椰汁芒果西米露,将芒果果肉切成小块放在盘子里备用。

6. 将芒果果肉切成小块放在盘子里备用。

椰汁芒果西米露,焖好的西米放在漏盆里用凉水冲洗几遍,放进冰箱冷藏备用。

7. 焖好的西米放在漏盆里用凉水冲洗几遍,放进冰箱冷藏备用。

椰汁芒果西米露,冷藏过的西米放进小碗里。

8. 冷藏过的西米放进小碗里。

椰汁芒果西米露,加入椰汁搅拌均匀。

9. 加入椰汁搅拌均匀。

椰汁芒果西米露,加入芒果肉,椰汁芒果西米露就做好了。

10. 加入芒果肉,椰汁芒果西米露就做好了。

椰汁芒果西米露,摘一朵薄荷叶装饰一下。

11. 摘一朵薄荷叶装饰一下。

椰汁芒果西米露,美美哒!

12. 美美哒!

椰汁芒果西米露,成品。

13. 成品。

椰汁芒果西米露,成品。

14. 成品。

椰汁芒果西米露,成品。

15. 成品。

椰汁芒果西米露,尝一口,冰凉爽口,好吃的不要不要的。

16. 尝一口,冰凉爽口,好吃的不要不要的。

小贴士

  1. 1 这些食材可以做两碗椰汁芒果西米露。
  2. 2 这个小甜品里面我没有加糖,因为椰汁有淡淡的甜味,芒果也是甜的,如果喜欢吃甜一点口感的,可以根据自己的口味加入适量的蜂蜜或者细砂糖。
菜谱创建于:2018年07月24日 16:06

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