椒盐玉米粒
中国营养学会倡导大家“多吃谷物粗粮，少吃精米白面”，比如玉米糨所含的粗纤维，比我们常吃的精米、精面高4-10倍，而且玉米中含有大量的镁无素，能促进体内废物及时排出。特别是对于相减肥的朋友是不错的选择。这款椒盐玉米粒在Nicole的“我的轻食主张”中学到了。欲想减肥朋友一起轻食吧！”
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食材
- 甜玉米 400克
- 土鸡蛋 1个
- 椒盐 适量
- 葱 1棵
步骤
1. 准备好所有材料。
2. 玉米剥粒洗净。
3. 锅中水烧开倒入玉米粒焯熟。
4. 煮熟的玉米粒沥水捞出 。
5. 鸡蛋打散。
6. 倒入晾凉的熟玉米粒中。
7. 加入生粉。
8. 用筷子搅拌均匀。（让玉米粒均匀的裹上蛋液）
9. 热锅下油，油量比平时炒菜多一些。
10. 小火，倒入玉米粒。不要立即用铲拨动。等半分钟左右再用铲搅散，稍微炒几下待玉米粒成金黄后关火。
12. 成品
小贴士
- 炒时不需要不停翻动，要使玉米粒与油充分接触。
- 不喜欢油多的可以适当减量。
菜谱创建于:2017年05月21日 12:55
