酸奶思慕雪
思慕雪是一种健康饮食概念,它基本上是一种杯中的健康食品,同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点.思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果，用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等，混合成半固体的饮料。 酸奶和水果，除了美味，还可以吃的更漂亮。
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食材
- 纯牛奶 1升
- 酸奶菌粉 1袋
- 白砂糖 60克
- 蓝莓 适量
- 草莓 300克
- 桑葚 适量
- 猕猴桃 1个
- 巧克力饼干棒 3根
步骤
1. 准备食材
2. 将制作酸奶的不锈钢容器在热水中烫一下。
3. 晾干
4. 4、 牛奶倒入锅里，加入白砂糖，小火加热，不用烧开，加热至白糖融化，锅边起泡泡即可。
5. 5、 倒入晾好的容器中，放晾。
6. 6、 倒入菌粉，搅拌均匀。
7. 7、 放入酸奶机，发酵6-10个小时即可。
8. 8、 发酵四个小时的酸奶，已经呈半凝固状态
9. 9、 发酵6小时的酸奶，基本上已经可以了。
10. 10、 把发酵好的酸奶放入冰箱冷藏一夜，酸奶的状态会更好。
12. 12、 猕猴桃削皮。
13. 13、 草莓切成薄片。
14. 14、 贴在玻璃杯的杯壁。
15. 15、 取出冷藏好的酸奶，此时的酸奶呈果冻状。
16. 16、 将酸奶倒入杯子里。
17. 17、 只加一半的原味酸奶即可。
18. 18、 取出一部分酸奶放入料理杯，加草莓。
19. 19、 用料理棒打碎，酸奶和草莓完全混合。
20. 20、 倒入杯子里，倒满。
21. 21、 猕猴桃切成薄片，并切成两片。
22. 22、 贴在另外一个杯子的杯壁上，倒满酸奶即可。
23. 23、 用水果和巧克力饼干棒装饰一下，好喝又好看的酸奶思慕雪就做好了。
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小贴士
- 1、 做酸奶的时候，容器一定要用热水烫一下。
- 2、菌粉要搅拌均匀。
