火龙果冰淇淋
夏天来临，我们就用冰淇淋来迎接他吧。 我是第一次做冰淇淋，并没有想象中的那么难，而且我觉得炒鸡容易的。 不用面包机，不用冰激凌机。只要打蛋器就可以，没有电动的就用蛋抽打奶油，只要你不怕累。
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食材
- 蛋黄 2个
- 淡奶油 200克
- 红心火龙果 80克
- 白砂糖 30克
- 牛奶 80克
步骤
1. 材料先准备好
2. 牛奶倒入奶锅里，用小火煮至冒小泡
3. 然后倒入打散的蛋黄中 注意，要边倒边搅拌，一定要快速搅拌，不然就变成鸡蛋花了
4. 然后在倒回奶锅，小火煮，边煮边搅拌，微微煮开就可以了
5. 火龙果过筛，过滤出黑籽
6. 倒入蛋黄糊中，搅拌均匀放一旁冷却备用
7. 淡奶油中加入细砂糖
8. 高速打发
9. 然后放入液体混合物中搅拌均匀
10. 倒入碗中，放入冰箱冷冻，两个小时搅拌一次，不然会有冰沙，影响口感， 当然不搅拌也是可以滴
11. 红色火龙果做的，颜色特别漂亮
12. 自己做的，味道特别棒，和哈根达斯的口味差不多
13. 来，要不要吃一口
14. 满满的奶香味，这个夏天，有自制冰淇淋更美
菜谱创建于:2017年06月12日 18:11
