椰奶南瓜焗

椰奶南瓜焗

南瓜的吃法千万种,这道美味的南瓜焗同样不能错过,南瓜搭配拉丝的奶酪,口味简直不要太好!

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食材

  • 南瓜 280g
  • 土豆 150g
  • 洋葱 1/4个
  • 杏鲍菇 50g
  • 椰浆 100g
  • 牛奶 55g
  • 马苏里拉奶酪 120g
  • 黄油 10g

步骤

椰奶南瓜焗,准备材料

1. 准备材料

椰奶南瓜焗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>分别洗净切成丁备用

2. 杏鲍菇洋葱分别洗净切成丁备用

椰奶南瓜焗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮后洗净,切成大小均匀的薄片

3. 土豆去皮后洗净,切成大小均匀的薄片

椰奶南瓜焗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>去皮洗净,切成薄片

4. 南瓜去皮洗净,切成薄片

椰奶南瓜焗,切丁的杏鲍菇放入开水中焯两三分钟后捞出沥水

5. 切丁的杏鲍菇放入开水中焯两三分钟后捞出沥水

椰奶南瓜焗,平底锅烧热,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>加热融化

6. 平底锅烧热,放入黄油加热融化

椰奶南瓜焗,下入洋葱末煸炒

7. 下入洋葱末煸炒

椰奶南瓜焗,慢慢煸炒至洋葱出香味

8. 慢慢煸炒至洋葱出香味

椰奶南瓜焗,加入杏鲍菇,煸炒几下

9. 加入杏鲍菇,煸炒几下

椰奶南瓜焗,将南瓜和土豆倒入锅中

10. 将南瓜和土豆倒入锅中

椰奶南瓜焗,慢慢翻炒两三分钟

11. 慢慢翻炒两三分钟

椰奶南瓜焗,加入100g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 635'>椰浆</a>和55g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>

12. 加入100g椰浆和55g牛奶

椰奶南瓜焗,炒匀后中小火焖烧7、8分钟,大概烧至南瓜和土豆基本熟了即可

13. 炒匀后中小火焖烧7、8分钟,大概烧至南瓜和土豆基本熟了即可

椰奶南瓜焗,将炒熟的食材盛到烤碗中,撒上马苏里拉奶酪碎

14. 将炒熟的食材盛到烤碗中,撒上马苏里拉奶酪碎

椰奶南瓜焗,放入170度预热好的烤箱中层,170度烤25分钟左右即可

15. 放入170度预热好的烤箱中层,170度烤25分钟左右即可

椰奶南瓜焗,出炉趁热食用啦

16. 出炉趁热食用啦

椰奶南瓜焗,拉丝的效果好棒

17. 拉丝的效果好棒

椰奶南瓜焗,好吃

18. 好吃

椰奶南瓜焗,成品

19. 成品

椰奶南瓜焗,吃光光

20. 吃光光

小贴士

  1. 1、杏鲍菇焯水是为了脱去一部分水分,也可以用微波炉高火叮2分钟;
  2. 2、奶酪的用量根据个人喜好,喜欢拉丝口感的可以多放点。
菜谱创建于:2017年06月12日 19:56

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