芋头丝肉丸

芋头丝肉丸

很地道的闽南小吃

23 菜谱

338 粉丝

36 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 芋头 一个
  • 五花肉 400g
  • 番薯粉 300g
  • 5g
  • 十三香 5g
  • 鸡精 2g

步骤

芋头丝肉丸,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 32'>芋头</a>刨成丝

1. 芋头刨成丝

芋头丝肉丸,猪肉剁成肉糜

2. 猪肉剁成肉糜

芋头丝肉丸,红薯粉泡水静置10分钟

3. 红薯粉泡水静置10分钟

芋头丝肉丸,倒出上面的水

4. 倒出上面的水

芋头丝肉丸,所有的东西混合

5. 所有的东西混合

芋头丝肉丸,用手捏成丸子 下锅 炸至浮起来 大概4分钟就可以

6. 用手捏成丸子 下锅 炸至浮起来 大概4分钟就可以

芋头丝肉丸,出锅成品图

7. 出锅成品图

小贴士

  1. 丸子热油下锅
菜谱创建于:2017年06月13日 20:54

应季菜肴

保存到手机 看其他做法