芋头西米露
芋头西米露是广东传统糖水，糖水铺必备，深受人们的喜爱。此糖水具有美容养颜、暖胃健脾、宽肠通便等功效，而且冷食、热食皆可。主料为芋头、西米、鲜奶、水、冰糖。
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食材
- 西米 100g
- 芋头 1个
- 水牛奶 200ml
- 白糖 适量
- 芒果 适量
- 清水 800ml
步骤
1. 准备好食材
2. 芋头洗净去皮
3. 切丁
4. 锅中加入清水大火烧开
5. 倒入西米
6. 大火煮开转中火煮，边煮边搅拌防止粘锅底
7. 煮至中间剩下小白点关火
8. 过凉水
9. 锅中加入清水大火烧开倒入芋头
10. 盖上锅盖中火煮
11. 芋头煮熟了
12. 加入白糖
13. 倒入水牛奶
14. 倒入西米露
15. 搅拌均匀
16. 盛入器皿中放上芒果粒
17. 成品图
18. 香甜浓郁
菜谱创建于:2020年02月24日 14:53
