牛油果吐司
用牛油果果肉和在面团里，做了土司！用的小熊的模具，很可爱吧！
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食材
- 高粉 200克
- 牛奶 35克
- 淡奶油 20克
- 盐 3克
- 砂糖 25克
- 牛油果 55克
- 酵母 4克
- 蛋液 28克
- 植物油 20克
- 冰皮月饼粉 适量
- 色素 少许
步骤
1. 先把液体材料放入面包桶里
2. 再把粉类和牛油果粒放入面包桶里，启动和面程序
3. 面团揉至完全阶段，放入室温下进行基础发酵1小时
4. 发酵至两倍大
5. 把面团压扁排气，分成三份。其中2个小团每个35克
6. 把3个面团都放入小熊模具中，盖上上面的盖子
7. 放入烤箱进行二次发酵
8. 二次发酵完成后，烤箱预热好，170度烤30分钟
9. 时间到出炉
10. 轻松脱模
11. 彻底冷却后切成薄片
12. 可以用巧克力融化后装饰，我家里正好有剩下的冰皮月饼粉和了点皮，还分团加点色素，用它们来装饰
13. 可以装饰成青蛙、轻松熊
14. 成品图
小贴士
- 小熊模具做出的吐司，发挥自己的想象力随意装饰
菜谱创建于:2017年06月14日 15:31
