红薯蛋挞

红薯蛋挞

下周就开始放暑假了,暑假期间就可以带上小朋友去找她的爸爸,这个暑假将在一起度过,家里剩下一个红薯,要尽快的解决家里剩下的存粮,在肯德基里曾经吃过紫薯蛋挞,不如今天我就来个红薯蛋挞,其实味道也是特别好的哦,不但颜值高,而且也好吃

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食材

  • 蛋黄 6个
  • 糖粉 105g
  • 低筋面粉 65g
  • 纯牛奶 250ml
  • 淡奶油 120g
  • 红薯 1个
  • 蛋挞皮 24个

步骤

红薯蛋挞,准备好材料

1. 准备好材料

红薯蛋挞,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2585'>红薯</a>去皮切成小丁

2. 红薯去皮切成小丁

红薯蛋挞,放入蒸锅里蒸11分钟

3. 放入蒸锅里蒸11分钟

红薯蛋挞,白砂糖加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>中用打蛋器打至蓬松

4. 白砂糖加入蛋黄中用打蛋器打至蓬松

红薯蛋挞,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13431'>纯牛奶</a>搅拌均匀

5. 加入纯牛奶搅拌均匀

红薯蛋挞,再加入奶油搅拌均匀

6. 再加入奶油搅拌均匀

红薯蛋挞,然后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>用刮刀搅拌至完全无颗粒

7. 然后加入低筋面粉用刮刀搅拌至完全无颗粒

红薯蛋挞,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4187'>蛋挞皮</a>放入烤盘里,将蒸好的红薯放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4187'>蛋挞皮</a>中

8. 蛋挞皮放入烤盘里,将蒸好的红薯放入蛋挞皮

红薯蛋挞,通过网筛倒入蛋挞液

9. 通过网筛倒入蛋挞液

红薯蛋挞,然后放入预热好的烤箱中层上下火210摄氏度烤20分钟

10. 然后放入预热好的烤箱中层上下火210摄氏度烤20分钟

红薯蛋挞,烤制基本凝固时取出,在蛋挞上放入红薯粒,然后放入烤箱中继续烤10分钟

11. 烤制基本凝固时取出,在蛋挞上放入红薯粒,然后放入烤箱中继续烤10分钟

红薯蛋挞,出炉

12. 出炉

红薯蛋挞,完成

13. 完成

红薯蛋挞,不错吧

14. 不错吧

红薯蛋挞,美美哒

15. 美美哒

红薯蛋挞,近看

16. 近看

红薯蛋挞,再看

17. 再看

红薯蛋挞,诱惑

18. 诱惑

红薯蛋挞,每一个都很诱人

19. 每一个都很诱人

红薯蛋挞,好吃

20. 好吃

红薯蛋挞,美味

21. 美味

红薯蛋挞,下午茶的好选择

22. 下午茶的好选择

红薯蛋挞,美味极了

23. 美味极了

红薯蛋挞,好吃再续

24. 好吃再续

菜谱创建于:2017年07月04日 09:44

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