小熊三明治

小熊三明治

小熊三明治

Gemini卓

+关注

60 菜谱

530 粉丝

15 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 全麦粉 90克
  • 高筋面粉 100克
  • 牛奶 80克
  • 鸡蛋 1个
  • 炼乳 5克
  • 白砂糖 40克
  • 3克
  • 酵母 3克
  • 培根.沙拉酱 适量
  • 煎鸡蛋 1个

步骤

小熊三明治,准备以上所需食材(这个土司没有油哦)

1. 准备以上所需食材(这个土司没有油哦)

小熊三明治,放入面包桶,启动和同程序15分钟.

2. 放入面包桶,启动和同程序15分钟.

小熊三明治,事实证明无油的配方也一样可以揉出手膜,而且还不需要长时间,哈哈...

3. 事实证明无油的配方也一样可以揉出手膜,而且还不需要长时间,哈哈...

小熊三明治,发酵时间40分钟,

4. 发酵时间40分钟,

小熊三明治,发酵时间40分钟,

5. 发酵时间40分钟,

小熊三明治,取出面团排气整形.

6. 取出面团排气整形.

小熊三明治,揪出两个30克面团放在耳朵部位.

7. 揪出两个30克面团放在耳朵部位.

小熊三明治,再放入剩余的面图做小熊的头部.

8. 再放入剩余的面图做小熊的头部.

小熊三明治,放入烤箱最底层,边上放一碗热开水帮助发酵,启动发酵程序.

9. 放入烤箱最底层,边上放一碗热开水帮助发酵,启动发酵程序.

小熊三明治,发酵至七八分满,不要太满哦,要不就盖不上,

10. 发酵至七八分满,不要太满哦,要不就盖不上,

小熊三明治,盖上盖.取出碗水,160度,30分钟.

11. 盖上盖.取出碗水,160度,30分钟.

小熊三明治,土司出炉后切片,放入多士炉,选择1度上色....

12. 土司出炉后切片,放入多士炉,选择1度上色....

小熊三明治,...貌似有麦粉的土司更容易烤的上色呢,哈哈,

13. ...貌似有麦粉的土司更容易烤的上色呢,哈哈,

小熊三明治,培根<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>小火煎,也可以用火腿等.随意搭配,

14. 培根鸡蛋小火煎,也可以用火腿等.随意搭配,

小熊三明治,对自己更好一些...从早餐开始.

15. 对自己更好一些...从早餐开始.

小贴士

  1. 根据面粉的吸水性,可适当调整液体用量!
菜谱创建于:2017年07月19日 16:09

应季菜肴

保存到手机 看其他做法