清甜南瓜花蒸排骨
这道菜以清淡为主，蒸好了，小孩子也可以混到饭一起吃，老人家也比较适合。
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食材
- 南瓜 一斤
- 排骨 8量
- 蒜子 半个
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 蚝油 一汤勺
步骤
1. 新鲜排骨洗干净用油盐腌制(买前排比较好吃
2. 南瓜买三块钱就够了。大概一斤，要粉糯的好吃
3. 切皮去瓜囊
4. 切块，大概3厘米厚
5. 摆盘，你喜欢怎样都可以
6. 花状
7. 撒点盐花在表面，半勺
8. 排骨下蚝油搅拌，大概一汤勺，能搅拌均匀就好，看你一开始下了多少盐腌制，一开始的我大概就跟南瓜那半勺差不多的盐分。(我个人口味清淡一些，喜欢重口味的，你可以多加点盐
9. 半个蒜子切蒜蓉
10. 搅拌好
11. 铺在南瓜上面
12. 水滚后，蒸18一20分钟。
13. 切葱花备用，最好用温水洗一下再切
14. 蒸完会比较多水，倒掉一些
15. 下葱花就好啦
16. 好好过日子，好好吃饭吧。
菜谱创建于:2017年07月23日 13:57
