南瓜蒸排骨

南瓜蒸排骨

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食材

  • 排骨 300克
  • 南瓜 250克
  • 豆豉 15克
  • 蒜 2小颗
  • 葱 1小根
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 淀粉 适量
  • 白糖 少许
  • 姜 数片

步骤

南瓜蒸排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>香蒜一起切碎

1. 豆豉香蒜一起切碎

南瓜蒸排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>去皮洗干净切成厚块。

2. 南瓜去皮洗干净切成厚块。

南瓜蒸排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>洗干净切碎。

3. 葱洗干净切碎。

南瓜蒸排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>洗干净沥干水，放入适量的油，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。

4. 排骨洗干净沥干水，放入适量的油，盐，酱油，白糖。

南瓜蒸排骨,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片。

5. 加入姜片。

南瓜蒸排骨,再加入豆豉蒜搅拌均匀腌制一小时以上。

6. 再加入豆豉蒜搅拌均匀腌制一小时以上。

南瓜蒸排骨,切好的南瓜垫在盘上。

7. 切好的南瓜垫在盘上。

南瓜蒸排骨,将排骨放上南瓜上，在南瓜上涂一点油。

8. 将排骨放上南瓜上，在南瓜上涂一点油。

南瓜蒸排骨,放入沸水中蒸二十分钟左右，直到排骨熟。出炉前放上葱花即可。

9. 放入沸水中蒸二十分钟左右，直到排骨熟。出炉前放上葱花即可。

南瓜蒸排骨,成品

10. 成品

小贴士

  1. 1.南瓜稍微切厚点，太薄容易蒸烂。
菜谱创建于:2019年01月05日 19:36
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