彩色水果馅汤圆
最爱此款汤圆 不油腻 没有油哟 香甜软糯
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食材
- A 、糯米粉 300克
- 南瓜 50克
- 紫薯 50克
- 水 适量
- B 、果冻粉 80克
- 香蕉 一个
- 菠萝 四分之一
- 糖 40克
步骤
1. 馅料 材料
3. B所有材料调匀 腌制10分钟
4. 炒锅刷洗干净 大火烧开 中火熬制 要不停的搅拌 防止糊锅
5. 熬到浓稠了 就可以了 放凉
6. 用小勺 15克一个 放入冰箱冷冻
8. 300克糯米粉分成三份 1、100克糯米粉加入50克南瓜泥 揉一会在加水 2、100克糯米粉加入50克紫薯泥 揉一会在加水 3、100克糯米粉加入沸水 加沸水 加沸水 说三遍 1、2 没有用到沸水的原因是 南瓜 紫薯 趁热加入糯米粉
9. 三种面团揉成这样光滑细腻的面团 这是切面
10. 三种颜色 可以随意两色搭配也可以 三色也行 看你喜欢
11. 两个颜色 分别搓成条 然后撮合在一起 后对折一次 在搓成长条 看看花色 是这样了就可以了
12. 分成20克的小面剂子 包入冷冻好的水果馅料
13. 炒锅烧水 水沸腾了 下汤圆 不停的推动汤圆 当汤圆漂浮起来后 计时1分钟后就好 不要煮太久 因为 此款汤圆 皮薄馅大 所以一定听话 不然您就只有和汤圆了😄😄
14. 碗里放入桂花 成入汤圆
15. 嗯嗯 软糯的汤圆 飘着桂花香
16. 一会就光😋🤤
菜谱创建于:2017年07月27日 11:16
